CURSO PIZZERO ONLINE
Descubre los secretos guardados por los maestros pizzeros y aprende de la mano de un Pizzero profesional e internacional
Aprende una profesión que no conoce la crisis!!!
Aprender todo lo necesario para ser un pizzero profesional.
Estudio de las Harinas
Aprende a diferenciar los tipos y calidades
Como clasificarlas.
La levadura – Aprende a conocer las levaduras
La fermentación​
Preparación de la masa – Aprende la receta clásica italiana.
Te enseñaremos la verdadera receta de la pizza clásica italiana de masa fina
Preparación de las bolas 
Aprende la técnica perfecta
El boleado
Peso por bolas de masa
Superficie para el boleado
Periodo de fermentación
Extensión de la masa – Aprenderás a extender las masas manualmente con nuestro método practico y sencillo.
Descubrirás el método de 3 pasos!!!
Tips para mejorar el estirado
Cocción en horno eléctrico de piedra
Tipos de horno
Temperatura según tu horno
Tiempo de cocción según temperatura
Una buena cocción hará que las pizzas sean crujientes y sabrosas.
En este módulo aprenderás a conseguir una pizza de alta calidad.
Aprenderás a condimentar la salsa de tomate y a decorar las pizzas con la cantidad de ingredientes necesarios.          https://bit.ly/tifos-pizzero